Alinhados com a estratégia da Companhia em promover o melhor de Portugal no mundo, os novos menus a bordo da classe executiva da TAP terão a participação de chefs portugueses sonantes como Henrique Sá Pessoa, Cláudio Pontes, Noélia Jerónimo, Júlio Pereira, Diogo Rocha e Óscar Geadas
O projeto TAP Local Stars, em parceria com a The Art of Tasting Portugal, tem como destino levar o mundo a conhecer o melhor da gastronomia portuguesa. Mas não só. Também pretende dar aos passageiros a oportunidade de provarem os produtos-estrela de cada uma das nossas regiões.
Nos próximos dois anos, em voos de longo curso da companhia nacional, poderá assim provar o melhor da gastronomia portuguesa a bordo da classe executiva. Como? É simples. A viagem começa numa determinada região, representada por um produto local, que irá brilhar pelas mãos de um chef local de renome. A cada dois meses, tanto o chef, como o menu, o produto e a região são alterados, de forma a percorrer todo o território nacional, respeitando inclusive a própria sazonalidade dos ingredientes.
O projeto arrancou já em março e é na capital que se assinala o começo da aventura, com a garoupa como produto-estrela e o Chef Henrique Sá Pessoa como mestre. Dois meses depois, o Local Stars viaja até São Jorge, entre maio e junho, dando a conhecer as potencialidades do Queijo São Jorge, com o Chef Claúdio Pontes. A estes dois chefs, seguir-se-ão mais dez, cujos ingredientes-estrela e respetivas regiões poderá ir descobrindo até ao final de 2024."
A TAP continua assim a contribuir de forma decisiva para o crescimento da economia portuguesa, para o aumento das receitas turísticas, para manter Portugal ligado ao mundo. E para trazer o Mundo a conhecer o que de melhor temos e fazemos”, remata fonte oficial da TAP.
O projeto TAP Local Stars, em parceria com a The Art of Tasting Portugal, tem como destino levar o mundo a conhecer o melhor da gastronomia portuguesa. Mas não só. Também pretende dar aos passageiros a oportunidade de provarem os produtos-estrela de cada uma das nossas regiões.
Nos próximos dois anos, em voos de longo curso da companhia nacional, poderá assim provar o melhor da gastronomia portuguesa a bordo da classe executiva. Como? É simples. A viagem começa numa determinada região, representada por um produto local, que irá brilhar pelas mãos de um chef local de renome. A cada dois meses, tanto o chef, como o menu, o produto e a região são alterados, de forma a percorrer todo o território nacional, respeitando inclusive a própria sazonalidade dos ingredientes.
O projeto arrancou já em março e é na capital que se assinala o começo da aventura, com a garoupa como produto-estrela e o Chef Henrique Sá Pessoa como mestre. Dois meses depois, o Local Stars viaja até São Jorge, entre maio e junho, dando a conhecer as potencialidades do Queijo São Jorge, com o Chef Claúdio Pontes. A estes dois chefs, seguir-se-ão mais dez, cujos ingredientes-estrela e respetivas regiões poderá ir descobrindo até ao final de 2024."
A TAP continua assim a contribuir de forma decisiva para o crescimento da economia portuguesa, para o aumento das receitas turísticas, para manter Portugal ligado ao mundo. E para trazer o Mundo a conhecer o que de melhor temos e fazemos”, remata fonte oficial da TAP.
